Thymol

 

Thymol là một chất khử trùng có khả năng kháng khuẩn và hoạt động chống nấm. Thymol được sử dụng như một loại nước súc miệng vệ sinh răng miệng để điều trị đau họng. Trong bài viết này, Thuốc Gia Đình xin gửi đến bạn đọc những thông tin về Thymol.

1 Tổng quan về Thymol

1.1 Tên gọi

Tên IUPAC:

• 5-Metyl-2-(propan-2-yl)phenol

Vài cái tên khác:

• 2-Isopropyl-5-metylphenol, isopropyl- m -cresol, 1-metyl-3-hydroxy-4-isopropylbenzen, 3-metyl-6-isopropylphenol, 5-metyl-2-(1-metyletyl)phenol, 5-metyl -2-isopropyl-1-phenol, 5-methyl-2-isopropylphenol, 6-isopropyl-3-methylphenol, 6-isopropyl- m -cresol, Apiguard, NSC 11215, NSC 47821, NSC 49142, Long Não húng tây, m -thymol và p -cymen-3-ol

1.2 Công thức hóa học

CTCT: C10H14O (tên theo công thức)

Thymol là một phenol là dẫn xuất monoterpene tự nhiên của cymene . Nó có vai trò như một thành phần dầu dễ bay hơi. Nó là thành viên của phenol và monoterpenoid. Nó có nguồn gốc từ hydrua của p-cymene 

2 Tính chất của Thymol 

2.1 Tính chất vật lý

Trạng thái: Chất rắn không màu hoặc màu trắng, có mùi thảo dược như húng tây. Chất rắn kết tinh màu trắng, có mùi như phenol.

Mùi: Mùi húng tây.

Hương vị: Cay, cay.

Điểm sôi: 232,5 °C.

Tính tan: 900 mg/L (ở 20°C).

Điểm nóng chảy: 51,5 °C.

Điểm chớp cháy: 110 °C (230 °F) (Cốc kín).

Khối lượng riêng: 0,96 g/cm³.

Khối lượng mol: 150,221  g mol −1.

Áp suất hơi: 0,0022 [mmHg].

pH: Dung dịch trong rượu trung tính với quỳ tím.

2.2 Tính chất hóa học 

Thymol chỉ tan ít trong nước ở pH trung tính, nhưng nó cực kỳ hòa tan trong rượu và các dung môi hữu cơ khác. Nó cũng hòa tan trong dung dịch nước kiềm mạnh do sự khử hóa của phenol.

Thymol có số mũ phân ly thực nghiệm (pKa) là 1059 ± 010. Thymol hấp thụ bức xạ UV tối đa ở mức 274 bước sóng.

3 Thymol là gì? Tính chất dược lý của Thymol

Thymol là một dẫn xuất phenol monoterpenoid tự nhiên của cymene, C10H14O, đồng phân với carvacrol. Thymol được tìm thấy trong tinh dầu của Cỏ Xạ Hương, được chiết xuất từ nhiều loại thực vật trong đó có cây Thymus Vulgaris. Thymol có đặc tính khử trùng mạnh giống như nhiều chất có nguồn gốc thực vật khác.

Thymol có tác dụng gì? Thymol có mùi thơm, tinh thể màu trắng và có tính sát trùng mạnh. Nó còn có hương vị đặc biệt và được dùng nhiều trong ẩm thực. 

Tính chất dược lý

• Chất chống nhiễm trùng: Các chất ngăn chặn các tác nhân hoặc sinh vật truyền nhiễm lây lan hoặc tiêu diệt các tác nhân truyền nhiễm nhằm ngăn chặn sự lây lan của nhiễm trùng.
• Chất chống nhiễm trùng, địa phương: Các chất được sử dụng trên người và các động vật khác có tác dụng tiêu diệt các vi sinh vật gây hại hoặc ức chế hoạt động của chúng. Chúng được phân biệt với chất khử trùng, được sử dụng trên các đồ vật vô tri.
• Chất chống nấm: Các chất tiêu diệt nấm bằng cách ngăn chặn khả năng phát triển hoặc sinh sản của chúng.

4 Ứng dụng của Thymol trong mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm

Trong y dược: Thymol được dùng để chống viêm, kháng khuẩn cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa Đau Bụng Kinh, giảm các triệu chứng về hô hấp.

Trong thực phẩm: Dùng làm hương liệu thực phẩm như thuốc mỡ bôi ngoài da, các loại xà phòng, kem đánh răng, dầu gội đầu, chất khử mùi và nước súc miệng.

Ngoài ra, thymol còn được ứng dụng để làm một số loại thuốc trừ sâu. Loại thuốc trừ sâu này an toàn không gây ô nhiễm môi trường và nguồn nước thay thế cho loại thuốc trừ sâu hóa chất độc hại. Loại thuốc trừ sâu này dùng để tiêu diệt nấm mốc; bảo quản tài liệu, đồ mỹ nghệ, nước tiểu. Thành phần hoạt chất trong các sản phẩm thuốc trừ sâu được đăng ký sử dụng như thuốc xua đuổi động vật, thuốc diệt nấm, chất khử trùng y tế, thuốc diệt lao và thuốc diệt vi khuẩn.

5 Độ ổn định và bảo quản

Thymol được bảo quản ở nơi khô và mát.

6 Chế phẩm

Tá dược Thymol được sử dụng rất rộng rãi trong dược phẩm, dưới đây là một số chế phẩm có chứa tá dược này.

7 Thông tin thêm về Thymol

Hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm của thymol: Đánh giá ngắn gọn về tài liệu

Thymol (2-isopropyl-5-methylphenol) là monoterpene phenol chính xuất hiện trong các loại tinh dầu được phân lập từ thực vật thuộc họ Lamiaceae (Thymus, Ocimum, Origanum và Monarda) và các thực vật khác như các loài thuộc họ Verbenaceae, Họ Scrophulariaceae, Ranunculaceae và Apiaceae. Những loại tinh dầu này được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm vì đặc tính tạo hương vị và bảo quản, trong các công thức đuổi muỗi thương mại vì tác dụng đuổi muỗi tự nhiên, trong liệu pháp mùi hương và trong y học cổ truyền để điều trị đau đầu, ho và tiêu chảy. Nhiều hoạt tính khác nhau của thymol như chống oxy hóa, chống viêm, gây tê cục bộ, chống nhiễm trùng, làm lành sẹo, sát trùng và đặc biệt là đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm đã được chứng minh.

Thymol đóng gói màng chitosan-Aloe vera điều trị nhiễm trùng kháng khuẩn

Chữa lành vết thương là một quá trình cực kỳ phức tạp liên quan đến nhiều yếu tố tiềm ẩn khác nhau có thể góp phần làm chậm quá trình lành vết thương, một trong số đó là sự xâm nhập của vi khuẩn. Nghiên cứu hiện tại giải quyết vấn đề này thông qua việc phát triển các màng kháng khuẩn thảo dược có thể được loại bỏ dễ dàng, được hình thành bằng cách sử dụng thành phần tinh dầu thymol, Chitosan polyme sinh học và cây thảo dược Lô Hội. So với các nhũ tương nano được sử dụng thông thường, thymol được bao bọc trong màng chitosan-Aloe vera (CA) cho thấy hiệu suất bao bọc cao (95,3%) với độ ổn định vật lý được giảm bớt, như được thiết lập bằng cách sử dụng giá trị thế zeta cao. Sự mất tinh thể rõ rệt, được xác nhận bằng phép đo nhiễu xạ tia X, kết hợp với các kết quả thu được từ phân tích quang phổ hồng ngoại và huỳnh quang, đã xác nhận sự đóng gói của thymol trong ma trận CA thông qua các tương tác kỵ nước. Sự đóng gói này làm tăng khoảng cách giữa các chuỗi polyme sinh học tạo điều kiện cho nước xâm nhập nhiều hơn, có lợi cho việc ngăn ngừa khả năng nhiễm vi khuẩn. Hoạt tính kháng khuẩn đã được thử nghiệm chống lại các vi khuẩn gây bệnh khác nhau như Bacillus, Staphylococcus, Escherichia, Pseudomonas, Klebsiella và Candida. Kết quả cho thấy hoạt động kháng khuẩn tiềm năng trong các màng đã chuẩn bị. Thử nghiệm giải phóng cũng được thực hiện ở 25°C cho thấy cơ chế giải phóng hai pha hai bước. Thymol được bao nang có hoạt tính sinh học cao hơn, được đánh giá bằng xét nghiệm DPPH chống oxy hóa, có thể là do khả năng phân tán được cải thiện. thuận lợi cho việc ngăn ngừa khả năng lây nhiễm vi khuẩn. Hoạt tính kháng khuẩn đã được thử nghiệm chống lại các vi khuẩn gây bệnh khác nhau như Bacillus, Staphylococcus, Escherichia, Pseudomonas, Klebsiella và Candida. Kết quả cho thấy hoạt động kháng khuẩn tiềm năng trong các màng đã chuẩn bị. Thử nghiệm giải phóng cũng được thực hiện ở 25°C cho thấy cơ chế giải phóng hai pha hai bước. 

8 Tài liệu tham khảo

1. Tác giả Kajal Sharma và cộng sự (Đăng ngày 02 tháng 03 năm 2023). Thymol encapsulated chitosan-Aloe vera films for antimicrobial infection , Pubmed. Truy cập ngày 15 tháng 09 năm 2023.
2. Tác giả Anna Marquise và cộng sự (Đăng ngày 26 tháng 04 năm 2016). Antibacterial and antifungal activities of thymol: A brief review of the literature , Pubmed. Truy cập ngày 15 tháng 09 năm 2023.
3. Chuyên gia Pubchem. Thymol, Pubchem. Truy cập ngày 15 tháng 09 năm 2023.