Ferulic Acid được sử dụng để làm chất phụ gia thực phẩm, tạo hương vị và thành phần quan trọng trong mỹ phẩm đẻ giúp hỗ trợ làm sáng da, ngừa lão hóa, bảo vệ da, giúp da được săn chắc, tươi trẻ. Trong bài viết này, Thuốc Gia Đình xin gửi đến bạn đọc những thông tin chi tiết hơn về Ferulic Acid.
1 Ferulic Acid là gì?
1.1 Tên gọi
Tên theo Dược điển: Ferulic acid.
Tên gọi khác: Trans-Ferulic Acid, 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid.
1.2 Công thức hóa học
CTCT: C10H10O4.
2 Tính chất của Ferulic Acid
2.1 Tính chất vật lý
Trạng thái: Chất rắn.
Tính tan: Trong nước; 5,97X10+3 mg/L ở 25 °C.
Điểm sôi: 372-373 độ C.
Điểm nóng chảy: 168 – 171°C.
Áp suất hơi: 2,69X10-6 mmHg ở 25 °C.
Hằng số phân ly: pKa = 4,58.
Trọng lượng phân tử: 194,18 g/mol.
Khối lượng chính xác: 194,05790880 g/mol.
2.2 Tính chất hóa học
Chất Ferulic Acid thuộc nhóm: Acid.
Ferulic Acid là một Ferulic Acid bao gồm các nhóm thế methoxy và hydroxy mang axit trans-cinnamic lần lượt ở vị trí 3 và 4 trên vòng phenyl.
3 Ferulic Acid có tác dụng gì?
3.1 Dược lực học
Ferulic Acid theo Pubchem là một loại chất Phenolic tồn tại rộng rãi trong thực vật, là thành phần hoạt chất quan trọng của nhiều loại thuốc truyền thống Trung Quốc. Cho đến nay, người ta đã chứng minh rằng Ferulic Acid có nhiều hoạt động sinh học, đặc biệt là trong stress oxy hóa, viêm, tổn thương nội mô mạch máu, xơ hóa, apoptosis và kết tập tiểu cầu. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng Ferulic Acid có thể ức chế con đường PI3K/AKT, việc sản xuất ROS và hoạt động của aldose reductase. Tác dụng chống viêm của Ferulic Acid chủ yếu liên quan đến mức độ của các đường dẫn tín hiệu PPAR γ, CAM và NF-κ B và p38 MAPK. Ferulic Acid không chỉ bảo vệ nội mô mạch máu bằng tín hiệu ERK1/2 và NO/ET-1 mà còn đóng vai trò chống xơ hóa bởi hệ thống TGF-β/Smad và MMPs/TIMPs. Hơn nữa, Ferulic Acid có tác dụng chống apoptotic và chống tiểu cầu.
3.2 Dược động học
Hấp thu: Khả dụng sinh học của Ferulic Acid (Ferulic Acid; axit 3-methoxy-4-hydroxycinnamic) và các chất chuyển hóa của nó đã được nghiên cứu trong huyết tương chuột và nước tiểu sau khi uống ngắn hạn 5,15 mg/kg Ferulic Acid. Ferulic Acid tự do, glucuron liên hợp và sulfoconjugate nhanh chóng được phát hiện trong huyết tương với nồng độ đỉnh được tìm thấy 30 phút sau khi uống. Sulfoconjugates là dẫn xuất chính (khoảng 50%).
Thải trừ: Trong nước tiểu, sự bài tiết tích lũy của tổng số chất chuyển hóa đạt đến mức ổn định 1,5 giờ sau khi uống và khoảng 40% được bài tiết theo cách này. Ferulic Acid tự do được tìm thấy trong nước tiểu chỉ chiếm 4,9±1,5% Ferulic Acid tự nhiên được chuột tiêu thụ.
==> Xem thêm về tá dược: Chất tẩy trắng Bari Peroxide
4 Ứng dụng của Ferulic Acid
Ferulic Acid là chất loại bỏ các gốc tự do hiệu quả và nó đã được phê duyệt ở một số quốc gia như là phụ gia thực phẩm để ngăn chặn quá trình peroxid hóa lipid.
Ferulic Acid được xem như một nguyên liệu hóa học có thể tái tạo ở quy mô hàng hóa để chuyển đổi xúc tác sinh học thành các hóa chất thơm hữu ích khác.
Công dụng Ferulic Acid trong mỹ phẩm:
- Làm dịu da: Là một chất chống oxy hóa, Ferulic Acid có tác dụng nhẹ nhàng trên da, giúp da duy trì trạng thái ổn định nhất.
- Giúp da săn chắc: Giúp tăng cường kết cấu da, giúp da được săn chắc, tươi tắn.
- Đều màu da: Ferulic Acid có thể giúp giảm thiểu sự xuất hiện của các đốm đen và mẩn đỏ tạm thời để thúc đẩy làn da khỏe mạnh.
- Tăng cường hấp thu vitamin C, vitamin E: Ferulic Acid được biết đến với khả năng tăng cường tác dụng của các vitamin có trong chăm sóc da như Vitamin C và E, giúp ổn định chúng để chúng mang lại làn da sáng hơn.
- Bảo vệ da: Là chất chống oxy hóa mạnh để giúp da được bảo vệ toàn diện, hạn chế sự hình thành các chất gây hại cho da. Nhiều phụ nữ nhận thấy rằng tất cả những thay đổi nội tiết tố khi mang thai đều khiến làn da của họ trở nên khó chịu (không phải là một thuật ngữ chính thức). Rất may, Ferulic Acid là một thành phần tự nhiên, an toàn và phụ nữ mang thai có thể sử dụng. Mặc dù nó không thể thay đổi tác dụng của hormon lên da, nhưng với vai trò là một chất chống oxy hóa, nó sẽ giúp làm chệch hướng nhiều tác nhân gây căng thẳng từ môi trường tàn phá da. Tuy nhiên, chúng tôi luôn khuyên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về các vấn đề chăm sóc da và mang thai.
- Giảm nếp nhăn, chống lão hóa: Làm mờ nếp nhăn tạm thời một cách rõ ràng. Nhờ tác động chống oxy hóa nên giúp da không bị chịu nhiều ảnh hưởng bởi các tác động môi trường, giúp da được trẻ trung. Axit tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật này giúp ngăn ngừa các tác nhân gây ô nhiễm môi trường gây hại cho da.
- Giúp lỗ chân lông không bị tắc nghẽn: Ferulic Acid giúp ngăn chặn các tác nhân gây ô nhiễm môi trường làm tắc nghẽn lỗ chân lông. Bằng cách ngăn chặn các tác nhân gây ô nhiễm môi trường tiếp xúc với da ngay từ đầu, Ferulic Acid giúp giữ cho lỗ chân lông không bị tắc nghẽn.
5 Độ ổn định và bảo quản
Ferulic Acid cần để nơi thoáng mát nhưng không để nắng chiếu trực tiếp vào để đảm bảo an toàn, giữ được chất lượng tốt khi sử dụng.
6 Chế phẩm
Các sản phẩm chứa Ferulic Acid là: Ferulic C&E Skin Serum Ferulic Acid, Vitamin C + Ferulic Acid Day Serum, Timeless 20% Vitamin C + E + Ferulic Acid Serum,…
==> Xem thêm về tá dược: Chất ổn định, nhũ hóa Ethyl Linoleate
7 Thông tin thêm về Ferulic Acid
7.1 Nguồn gốc
Ferulic Acid là một chất phytochemical thường được tìm thấy trong các loại trái cây và rau quả như cà chua, ngô ngọt và cám gạo. Nó phát sinh từ quá trình chuyển hóa phenylalanine và tyrosine theo con đường Shikimate ở thực vật. Ferulic Acid được tìm thấy rộng rãi trong mùn đất, là kết quả của sự phân hủy tự nhiên của lignin từ gỗ/vật liệu thực vật. Ferulic Acid đã được tìm thấy trong các hạt vật chất trong khí quyển, nguồn gốc của nó là do quá trình đốt cháy gỗ.
7.2 Điều chế
Được điều chế bằng sự tương tác giữa vanillin, axit malonic và piperidine trong pyridin trong 3 tuần, sau đó kết tủa bằng HCl.
7.3 Nghiên cứu hoạt tính Ferulic Acid trong các công thức bôi ngoài da
Giới thiệu: Ferulic Acid là một hợp chất Phenolic phân bố rộng rãi trong các cây một lá mầm, có nhiều ứng dụng, đặc biệt là trong ngành dược phẩm và mỹ phẩm. Nó đã chứng minh các hoạt động chống oxy hóa và chống viêm, trong số những hoạt động khác, chủ yếu được cho là do cấu trúc phân tử của nó. Yếu tố chính có thể dẫn đến tổn thương da nghiêm trọng như viêm, khô, nếp nhăn và ung thư là việc tiếp xúc với bức xạ tia cực tím, nguyên nhân làm tăng mức độ các loại oxy gốc.
Mục tiêu: Đánh giá này nhằm mục đích đánh giá việc ứng dụng Ferulic Acid trong các công thức bôi tại chỗ và các công nghệ được sử dụng để nâng cao khả dụng sinh học và độ ổn định của nó, cũng như để có được bức tranh rõ ràng hơn về tác dụng của nó bằng các nghiên cứu in vivo và in vitro.
Phương pháp: Nó bao gồm các ấn phẩm công nghệ trong cơ sở dữ liệu WIPO, EPO, INPI và USPTO cũng như các ấn phẩm khoa học trong cơ sở dữ liệu PubMed, Web of Sciences và Science Direct, khám phá xu hướng và ứng dụng của hợp chất này theo quốc gia và năm xuất bản.
Kết quả: Cả hai phân tích khoa học và công nghệ đều cho thấy tầm quan trọng và xu hướng liên kết giữa Ferulic Acid với các vitamin và hoạt chất khác. Tác dụng hiệp đồng chắc chắn mang lại kết quả, hiệu suất và độ ổn định tốt hơn cho các hợp chất, giúp làm sáng tỏ phổ rộng và khả năng ứng dụng của Ferulic Acid trong các công thức bôi ngoài da.
Kết luận: Cuộc khảo sát tài liệu hiện tại cho thấy Ferulic Acid có hoạt tính quan trọng trong một số công thức bôi ngoài da và cải thiện độ ổn định cũng như Sinh khả dụng khi kết hợp với các công nghệ và phương pháp mới, cho thấy một con đường rộng mở hướng tới mục tiêu điều trị các rối loạn về da.
8 Tài liệu tham khảo
- Tác giả Dan Li, Yi-Xin Rui, Shi-Duo Guo, Fei Luan, Rong Liu, Nan Zeng (Ngày đăng tháng 12 năm 1995). Ferulic acid: A review of its pharmacology, pharmacokinetics and derivatives, Pubmed. Truy cập ngày 23 tháng 9 năm 2023
- Chuyên gia của Pubchem. Ferulic acid, Pubchem. Truy cập ngày 23 tháng 9 năm 2023
- Tác giả Gabriela R Cavalcanti, Fernanda I C Duarte, Attilio Converti, Ádley A N de Lima (Ngày đăng 3 tháng 9 năm 2021). Ferulic Acid Activity in Topical Formulations: Technological and Scientific Prospecting, Pubmed. Truy cập ngày 23 tháng 9 năm 2023