Carragelose (Carrageenan)
Carragelose được chiết xuất từ rong biển đỏ mang nhiều lợi ích điều trị nhất là bệnh đường hô hấp trên. Trong bài viết này, Thuốc Gia Đình xin gửi tới quý bạn đọc các thông tin về chất Carragelose.
1 Carragelose là gì?
Tên chung quốc tế: Carragelose.
Carragelose hay Carrageenans bản chất là một polyme sunfat chiết xuất từ rong biển đỏ thuộc các chủng như Chondrus, Eucheuma, Gigartina, Furcellaria, Phyllophora,… Ngày nay, những ứng dụng từ các chiết xuất rong biển đỏ như Carragelos ngày một nhiều trong điều trị bệnh lý và điển hành là nhiễm trùng đường hô hấp.
2 Tác dụng của Carragelose
Là một polyme sunfat có trọng lượng phân tử cao của phân tử galactose giống như đường có thể mang các nhóm sunfat chiết xuất từ loài rong biển đỏ thuộc lớp Rhodophyceae. Loại phân tử này trước kia đã được sử dụng nhiều để làm chất phụ gia thực phẩm và được coi là an toàn cho con người. Carragelose (carrageenan) thường được công nhận là an toàn (GRAS) theo Quy định về Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. Carrageenan tạo thành một hàng rào bảo vệ trên bề mặt niêm mạc mũi. Nó ngăn chặn virus không đặc hiệu trong tương tác của chúng với niêm mạc và tránh khỏi sự lây nhiễm của tế bào.
Các hạt vi-rút xâm nhập vào khoang mũi bị chặn bởi lớp Carragelose nhớt, do đó chúng không thể lây nhiễm các tế bào niêm mạc. Ngoài ra, các hạt vi-rút mới được tổng hợp bài tiết từ các tế bào bị nhiễm bệnh sẽ bị chặn lây nhiễm sang các tế bào mới. Cơ chế này được hỗ trợ Carragelose dẫn đến giảm đáng kể tải lượng vi-rút trong dịch mũi và ngăn ngừa nhiễm trùng mới. Carragelose cũng tạo thành một lớp giữ ẩm trên niêm mạc, giúp chữa lành bề mặt niêm mạc bị tổn thương và làm giảm các triệu chứng nhiễm trùng ở mũi.
Các hạt vi rút bị Carragelose chặn được loại bỏ khỏi bề mặt niêm mạc nhờ hoạt động của lông mao mũi, cấu trúc giống như lông mịn trên niêm mạc hỗ trợ vận chuyển các hạt lạ ra khỏi bề mặt niêm mạc. Qua đó, cơ chế bảo vệ tự nhiên của cơ thể được hỗ trợ nhiều hơn, dẫn đến thời gian mắc bệnh ngắn hơn.
3 Công dụng và chống chỉ định
3.1 Công dụng
Hiện nay, Carragelose được ứng dụng trong các chế phẩm thuốc xịt mũi, thuốc xịt họng và viên ngậm nhằm công dụng ngăn ngừa và điều trị nhiễm virus của đường hô hấp. Carragelose đã được chứng minh là loại bỏ hơn 90% vi-rút gây cảm lạnh và cúm chỉ sau 2 ngày.
3.2 Chống chỉ định
Mẫn cảm với Carragelose.
4 Liều dùng và cách dùng
Vì hầu như được sản xuất dưới dạng thuốc xịt mũi, thuốc xịt họng và viên ngậm nên Carragelose sử dụng khi có triệu chứng của cảm lạnh, cảm cúm hoặc theo nhu cầu cá nhân giúp giảm thiểu dấu hiệu bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên.
==>> Xem thêm về hoạt chất: Tảo Đỏ: Nguồn dinh dưỡng phong phú có nhiều công dung trong làm đẹp, chống oxy hóa
5 Tác dụng không mong muốn
Đã có báo cáo rằng Carragelose có thể gây ra IBD (Bệnh viêm ruột) hoặc ung thư ruột kết, chủ yếu dựa trên các thí nghiệm với những con chuột được cho ăn bằng chế độ ăn có chứa nồng độ carrageenan bị thoái hóa rất cao. Còn đối với những chế phẩm của Carragelose chưa ghi nhận bất kỳ tác dụng không mong muốn nào.
6 Tương tác thuốc
Chưa có báo cáo về những tương tác của Carragelose gây ra.
7 Những lưu ý khi sử dụng
Sử dụng an toàn cho mọi đối tượng.
Carragelose có chứa thuỷ ngân nhưng với hàm lượng cho phép với từng chế phẩm: 10 ng trên mỗi viên ngậm; trong thuốc xịt mũi hoặc xịt họng, hàm lượng Carragelose® vào khoảng 1,3 mg/ngày nếu dùng 4 lần/ngày và do đó hàm lượng thủy ngân tối đa là 1,3 ng/ngày. Nhưng nguy cơ hấp thụ thủy ngân qua Carragelose là cực kỳ thấp.
Carragelose cũng đã được chứng minh trong các thử nghiệm nuôi cấy tế bào đối với SARS-CoV-2. Ngay cả khi các sản phẩm không thể ngăn chặn hoàn toàn sự lây nhiễm của SARS-CoV-2, chúng vẫn có thể làm giảm đáng kể nguy cơ lây nhiễm và lây lan vi-rút.
Chưa ghi nhận những tác dụng không mong muốn và tương tác Carragelose gây ra.
Bảo quản ở nhiệt độ thường dứoi 30 độ C, tránh ánh nắng và nơi ẩm thấp.
8 Một số nghiên cứu về Carragelose
Tăng miễn dịch, chống ung thư: Phương pháp điều trị ung thư lý tưởng là loại bỏ các tế bào khối u mà không làm tổn thương các mô khỏe mạnh. Do tác dụng phụ của các phương pháp điều trị hiện tại, người ta chú ý nhiều hơn đến độc tính chọn lọc của polysacarit rong biển không độc đối với tế bào bình thường, nhưng độc đối với tế bào khối u. Một số nghiên cứu in vitro và in vivo đã chứng minh rằng porphyran và carrageenan có đặc tính chống ung thư mạnh. Hơn nữa, khi kết hợp với các loại thuốc thông thường, các polysacarit này không chỉ cho thấy hoạt động chống ung thư hiệu quả hơn mà còn tăng cường khả năng miễn dịch đã bị phá hủy bởi các loại thuốc như tăng trọng lượng lá lách, kích hoạt tăng sinh tế bào lympho, phục hồi mức độ TNF- α, và kích hoạt lại lá lách và tủy trắng đã giảm.
9 Tài liệu tham khảo
1. Vipu D. Prajapati, cập nhập ngày 25 tháng 5 năm 2014. RETRACTED: Carrageenan: A natural seaweed polysaccharide and its applications, ScienceDirect. Truy cập ngày 13 tháng 07 năm 2023.
2. Zhiwei Liu, cập nhập ngày 25 tháng 11 năm 2019. Anti-Cancer Activity of Porphyran and Carrageenan from Red Seaweeds, MDPI. Truy cập ngày 13 tháng 07 năm 2023.
3. Hoang Thai Ha, cập nhập ngày 14 tháng 01 năm 2022. Carrageenan of Red Algae Eucheuma gelatinae: Extraction, Antioxidant Activity, Rheology Characteristics, and Physicochemistry Characterization, MDPI. Truy cập ngày 13 tháng 07 năm 2023.
