Ajinomoto Pharmaceuticals

Thương hiệu Ajinomoto là cái tên không còn xa lạ với chúng ta vì độ phủ sóng rộng rãi qua hàng thập kỉ. Để có thêm các thông tin về thương hiệu Ajinomoto, hãy cùng Thuốc Gia Đình tìm hiểu về thương hiệu này nhé.

1 Giới thiệu về thương hiệu Ajinomoto

Công ty Ajinomoto Co., Inc. Nhật Bản được thành lập vào năm 1908 với tư cách là công ty con của Suzuki Pharmaceutical Co., Ltd., được thành lập vào tháng 5 năm 1907 bởi Saburosuke Suzuki II và Kikunae Ikeda. Ajinomoto được thành lập để cho phép Ikeda, giáo sư tại Đại học Hoàng gia Tokyo, bán gia vị bột ngọt (MSG) làm từ lúa mì do ông phát minh và được cấp bằng sáng chế. Ông đã tạo ra loại gia vị này sau khi phát hiện ra rằng bột ngọt là nguồn gốc của hương vị mà ông gọi là vị Umami. 

Vào tháng 4 năm 1909, Ajinomoto giới thiệu gia vị của Ikeda dưới thương hiệu “AJI-NO-MOTO” tại một sự kiện triển lãm sản phẩm mới ở Tokyo và bắt đầu bán sản phẩm vào tháng tiếp theo.Ajinomoto chủ yếu tiếp thị gia vị cho các bà nội trợ bằng cách sử dụng nhãn hiệu của họ, hình ảnh bà nội trợ đeo tạp dề, quảng cáo trên báo, biển hiệu và tem trên mặt đất.

1.1 Đóng góp cho y học và dược phẩm

Chuyên môn tuyệt vời của Tập đoàn Ajinomoto về chuyển hóa axit Amin và phân tích chức năng cho phép tập đoàn tạo ra các giải pháp độc đáo cho dược phẩm, chăm sóc y tế và chăm sóc sức khỏe.

1.2 Dược phẩm tiên tiến

Ajinomoto là nhà cung cấp axit Amin hàng đầu cho ngành dược phẩm kể từ năm 1956, khi công ty trở thành nhà sản xuất axit Amin tinh thể đầu tiên trên thế giới cho sản xuất dược phẩm. Ngày nay, Ajinomoto còn cung cấp công nghệ sản xuất dược phẩm sinh học.

2 Nguồn gốc và sự phát triển của thương hiệu

Tiến bộ trong nghiên cứu sử dụng axit Amin đã khiến Ajinomoto bắt đầu sản xuất các tinh thể axit Amin thiết yếu và cung cấp chúng làm nguyên liệu thô cho dịch truyền vào những năm 1950, đánh dấu sự khởi đầu của hoạt động kinh doanh này. Sau đó thì bắt đầu cung cấp nguyên liệu thực phẩm cho người mắc bệnh và mở rộng kinh doanh sáng dinh dưỡng đường ruột và các sản phẩm khác trong lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng. Vào những năm 1980, Ajinomoto bắt đầu sản xuất tại địa phương tại Hoa Kỳ, đồng thời đẩy mạnh sản xuất tại Nhật Bản và các nước khác.

Cũng trong những năm 1980, Ajinomoto đã tạo ra môi trường nuôi cấy không chứa huyết thanh đầu tiên của Nhật Bản và bắt đầu bán môi trường nuôi cấy tế bào động vật. Năm 2012, thành lập Công ty TNHH Ajinomoto Genexine, liên doanh với Công ty TNHH Genexine của Hàn Quốc, để tiến hành phát triển sản phẩm cho khách hàng toàn cầu.

3 Chăm sóc sức khỏe và những hoạt động khác

Bằng cách tận dụng khả năng sản xuất axit Amin và các sản phẩm khác dựa trên công nghệ sinh học và hóa học tiên tiến hàng đầu, khả năng đáp ứng kịp thời các quy định và khả năng cung cấp dịch vụ toàn diện, Tập đoàn Ajinomoto cung cấp nhiều loại vật liệu đặc biệt , nguyên liệu và công nghệ dược phẩm cho các Công ty như dược phẩm, mỹ phẩm & đồ vệ sinh cá nhân trên toàn thế giới. Kinh doanh vật liệu điện tử giúp cải thiện hiệu suất của PC, máy tính bảng và các thiết bị thông minh khác.

Trong tương lai, Ajinomoto sẽ cải thiện chất lượng cuộc sống cho người tiêu dùng và hỗ trợ lối sống thoải mái hơn bằng cách áp dụng kiến thức chuyên môn về chức năng và tính hữu ích của axit Amin cũng như khả năng khám phá các ứng dụng mới cho các chức năng đó để phát triển “Thực phẩm”. với các yêu cầu về chức năng” và chất bổ sung axit Amin.

4 Các mảng sản xuất của công ty

4.1 Gia vị và đồ ăn

Ví dụ như HONDASHI, A&M, AJIMATE, AJIMIX….

4.2 Đồ đông lạnh

Có các thương hiệu như Bernardi, Taipei, Posada….

4.3 Sản phẩm khác

Như amino Vital,…

5 Những thay đổi và phản ứng của thị trường trong những năm gần đây

Nhờ những tiến bộ gần đây trong lĩnh vực dược phẩm sinh học và y học tái tạo, các chức năng của axit Amin đang được sử dụng trong nhiều hoàn cảnh hơn.

Trong bối cảnh đó, vào năm 2016, công ty đã phát triển môi trường nuôi cấy tế bào StemFit cho tế bào iPS và ES, đang thu hút sự chú ý trong lĩnh vực y học tái tạo. Năm 2017, Ajinomoto cũng thành lập liên doanh với Kohjin Bio Co., Ltd. để tạo điều kiện mở rộng sang các lĩnh vực tăng trưởng.

6 Nhóm R&D (Research and Development – Nghiên cứu và phát triển)

Nhóm R&D của công ty đã tăng từ 100 người vào năm 1956 lên hơn 1.700 người ở hiện tại. Quy mô hoạt động là thúc đẩy sự phát triển của toàn bộ Tập đoàn Ajinomoto.

Khoản đầu tư của công ty vào R&D là rất lớn và tạo nền tảng để phát triển các sản phẩm có giá trị gia tăng. Trong năm tài chính 2014, 32,2 tỷ JPY (Yên Nhật) (kết quả hợp nhất; 3,2% doanh thu) đã được chi cho R&D. Kinh nghiệm qua hàng thế kỷ của công ty đã cho thấy rõ rằng R&D là nền tảng cho sự phát triển kinh doanh của Tập đoàn Ajinomoto.

Điều thúc đẩy sự đổi mới là kiến thức chung của các thành viên trong nhóm của công ty và những kỹ năng họ sở hữu. Số lượng của họ bao gồm các chuyên gia về sản phẩm thực phẩm, lên men, sinh học, công nghệ sinh học, hóa học, kỹ thuật và các ngành chủ chốt khác. Hơn 10% trong số các chuyên gia đã có bằng tiến sĩ.

6.1 Công nghệ và sở hữu trí tuệ

Ajinomoto hiện nắm giữ hơn 4.000 bằng sáng chế ở Nhật Bản và nước ngoài, và con số này vẫn tiếp tục tăng lên – minh chứng cho văn hóa hợp tác và sáng tạo tại Ajinomoto. Nhóm cam kết mở rộng nền tảng kiến thức và cải thiện danh mục sở hữu trí tuệ chiến lược.

6.2 Mạng lưới đổi mới toàn cầu

Hàng chục cơ sở R&D ở 14 quốc gia được liên kết với nhau trong sự hợp tác song phương để cung cấp các giải pháp chuyên biệt cho khách hàng trên thị trường toàn cầu. Bao gồm các công ty thuộc Tập đoàn ở Nga và Trung Quốc chuyên về R&D và là cơ sở chiến lược cho đổi mới mở ở Bắc Mỹ. Để tối ưu hóa sản phẩm cho các khu vực cụ thể và hỗ trợ phát triển công nghệ sản xuất, các cơ sở chính cũng được đặt tại Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Brazil, Mỹ, Pháp và Trung Quốc.

Hoạt động R&D của Tập đoàn Ajinomoto được lãnh đạo bởi Viện Khoa học và Công nghệ Thực phẩm và Viện Nghiên cứu Sản phẩm Khoa học Sinh học và Hóa chất Tinh khiết của Ajinomoto Co., Inc. tại Nhật Bản. Các viện này cũng gắn chặt với cơ sở R&D của các công ty khác trong Tập đoàn tại Nhật Bản và trên toàn cầu. Trọng tâm R&D bao gồm từ thế hệ công nghệ cơ bản tiếp theo đến tối ưu hóa các sản phẩm hiện tại nhằm đáp ứng nhu cầu và sở thích của các khu vực cụ thể.

Phòng Nghiên cứu & Lập kế hoạch Kinh doanh của Ajinomoto Co., Inc. đóng vai trò trung tâm trong việc điều phối và quản lý hoạt động R&D của Tập đoàn về việc thiết lập chủ đề nghiên cứu, đánh giá và phân bổ nguồn lực. Nó cũng phát triển nguồn nhân lực và mạng lưới toàn cầu cho R&D, đồng thời hỗ trợ quản lý hoạt động kinh doanh trong quá trình ra mắt thị trường.

Tổ chức R&D, phối hợp với các hoạt động kinh doanh, thúc đẩy sự phát triển của Mạng lưới Đổi mới Mở & Liên kết  và làm việc với khách hàng để tạo ra giá trị mới.

7 Vấn đề dinh dưỡng cho người già     

Dinh dưỡng cho người già và dinh dưỡng thể thao là những lĩnh vực R&D quan trọng tại Tập đoàn Ajinomoto. Ajinomoto nhận thấy các nhu cầu xã hội sắp xảy ra do các xã hội già hóa trên toàn thế giới đặt ra, chi phí chăm sóc y tế ngày càng tăng và các mục tiêu chung là duy trì sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật.

Chìa khóa để đạt được những tiến bộ trong lĩnh vực này là hiểu rõ tính an toàn và chức năng của các axit Amin liên quan đến sức khỏe và các vật liệu khác của Tập đoàn, đồng thời đính kèm các giải pháp của Ajinomoto với thông tin về những phát hiện. Các giải pháp của Tập đoàn Ajinomoto kết hợp nghiên cứu sinh lý, dược lý và dinh dưỡng tiên tiến với khả năng trong công nghệ sản xuất, lên men và chế biến thực phẩm, cùng với kiến thức về tình trạng dinh dưỡng và liên quan đến bệnh tật của từng cá nhân.

Gần đây Ajinomoto đã phát hiện ra rằng axit Amin Glycine giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ajinomoto cũng xác định rằng các axit Amin thiết yếu giàu Leucine có thể làm tăng tổng hợp protein cơ bắp và góp phần kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh ở người cao tuổi. Ngoài ra, nghiên cứu đã cho thấy tác dụng “đốt cháy chất béo trong cơ thể” của chất Capsinoids có nguồn gốc từ thực vật, là thành phần của nhiều loại hạt tiêu không cay.

Sức khỏe và dinh dưỡng là lợi ích chính của các sản phẩm được làm từ nguyên liệu tốt cho sức khỏe, nhưng vì độ ngon miệng là yếu tố quan trọng để chúng được chấp nhận nên các thành phần khác phải được thêm vào để tăng hương vị. Về mặt này, ưu tiên hàng đầu là cải thiện sức khỏe đồng thời đáp ứng thị hiếu và nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng.

Ajinomoto tập trung vào các chức năng dinh dưỡng của protein và axit Amin cũng như vai trò thiết yếu của chúng trong việc duy trì cấu trúc và chức năng cơ thể. Luôn điều tra chế độ ăn uống và sở thích ăn uống của người cao tuổi với mục tiêu giúp họ có cuộc sống khỏe mạnh.

8 Thông tin liên hệ

• Email:  info@ajinomoto.com